حساء "جولاش" بالدجاج

**اخر مواضيعي**

المكونات :

2/1 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 10 إلى 12 قطعة دجاج صغيرة 1 بصلة متوسطة الحجم أو 150ج، مفرومة 2 حبة صغيرة فلفل أحمر، مقطعة إلى شرائح رفيعة 200ج او 2 حبة جزر، مقطعة إلى شرائح رفيعة 2 فصّ ثوم، مسحوقان 2/1 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحلو 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 رشّة فلفل حار 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة دقيق 1 ورقة غار 2 مكعّب مرق الدجاج 2 كوب أو 500 مل ماء 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم

طريقة التحضير :

يُحمّى الزيت في قدرٍ واسعة وتُضاف قطع الدجاج وتُطهى حتى يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً. تُضاف المكوّنات من البصل، الفلفل الأحمر، الجزر والثوم إلى المقلاة وتُطهى لمدّة 5 دقائق مع التحريك من وقتٍ لآخر حتى تصبح طريّة. يُضاف مسحوق الفلفل الحلو، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، معجون الطماطم، الدقيق وورقة الغار. يُحرّك المزيج لمدّة 30 ثانية ثم يُضاف مكعبا مرق الدجاج والماء. تُضاف قطع الدجاج وتُطهى ببطء لمدّة 30 دقيقة مع تغطية القدر جزئيّاً. عندما يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً، يُضاف البقدونس إليه وتُقدّم مع الأرز.

**اخر مواضيعي**

تسلم الايادي
بانتظار جديدك
القــــــــــادم
دمتِ بكل ود

**اخر مواضيعي**

ريفال

تسلم ادينك ع الطرح

اشكرك ع المجهود الاكثر من رائع

انتظر جديدك لاعدمناكِ

دمتِ بوود

**اخر مواضيعي**

ريفال
يسلموووو
يعطيك العافيه

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)