--> مندي خضار .... رائحة وطعم ولون ....بالصور طبعا ...°•.♥.•° - منتديات عالم ثاني


         اهداء الى بنات السعوديه _________خاصه (اخر مشاركة : المتمـــــررد - عددالردود : 2 - عددالزوار : 10 )           »          حيرتني هذهـ الصورهـ !! يا ترى متى نراها على الطبيعه عندنا (اخر مشاركة : المتمـــــررد - عددالردود : 3 - عددالزوار : 19 )           »          مراحل تطور المغزلجيه شوفو يالشباب (اخر مشاركة : المتمـــــررد - عددالردود : 4 - عددالزوار : 26 )           »          مبرووووووووكـ كلللوووووووووووووووووش (اخر مشاركة : المتمـــــررد - عددالردود : 3 - عددالزوار : 12 )           »          لا تـــــــــــــــــــــروح (اخر مشاركة : المتمـــــررد - عددالردود : 2 - عددالزوار : 11 )           »          ـ‗ღ قصـــــة وداااااع ღ‗ـ (اخر مشاركة : هائم الشوق - عددالردود : 1 - عددالزوار : 6 )           »          خــــاص "كل عام وأنت حبيبي"... (اخر مشاركة : المتمـــــررد - عددالردود : 3 - عددالزوار : 12 )           »          نــك نــيم على ذوقــك =) (اخر مشاركة : المتمـــــررد - عددالردود : 1 - عددالزوار : 8 )           »          اللي بجنبه بزر يدخل............؟ (اخر مشاركة : المتمـــــررد - عددالردود : 1 - عددالزوار : 11 )           »          نومينيه هالاسبوع ادخل وصوت (اخر مشاركة : المتمـــــررد - عددالردود : 1 - عددالزوار : 15 )           »         

إعلن معنا

ضع اعلانك


منتدى المطبخ والتغذية يتعلق بكافة فنون الطبخ

إضغط هنا لإخفاء أو إظهار متطلبات التسجيل السريعالتسجيل السريع إلى المنتدى
التسجيل في المنتدى مجاني ومتاح للجميع ، تستطيع التسجيل إلى المنتدى من خلال هذا النموذج المختصر ...
إسم المستخدم :
كلمة المرور :
تأكيد كلمة المرور :
البريد الإلكتروني :
تأكيد البريد الإلكتروني :
 
 موافق وأتعهد بالإلتزام على ماقرأت في شروط المنتدى

رد
 
LinkBack أدوات الموضوع طرق عرض الموضوع
قديم 05-18-2008, 02:09 PM   رقم المشاركة : 1 (permalink)
.*. المديرة العامة .*.





اخر مواضيعي

وسام: وسام الادارة - السبب:

RaiVaL غير متواجد حالياً

RaiVaL is on a distinguished road


18 مندي خضار .... رائحة وطعم ولون ....بالصور طبعا ...°•.♥.•°

اكيد كلكم تحبون المندي .... ...
لذلك حبيت تجربون طريقه جديده (لا تقولون قديمة وتحبطوني ....)
المهم .... هذا المندي تقدرين تعملينه بالدجاج او اللحم او بدون .... وهو لذيذ وخفيف ويكفي تشمين ريحته بتعرفين طعمه قبل لا تذوقينه ....
بسم الله نبدأ ...

المقادير :


2 كوب رز مغسول ومنقوع .... انا استخدمت بسمتي ...
لحم او دجاج .... مغسول وجاهز .... استخدمت هالمرة لحم عجل وردي بالعظم ...
بهارات صحيحة ( هيل +دارسين +مسمار )
مكعب ماجي
فص ثوم مدقوق
فلفل أخضر بارد او متوسط الحرارة حسب المتوفر ... ممكن استخدام فلفل ملون ...
نصف حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة ....
بصلة صغيرة مفرومة .....
نصف جزرة مبشورة ....
حبة فلفل احمر حار....




الطريقة :


اسلقي اللحم او الدجاج مع البهارت الصحيحة ومكعب ماجي وملح ....استخدمت قدر الضغط لأنه اسرع .... واحتفظي بماء السلق ....






وبعد ما ينضج اللحم ... تبليه ببهارات مشكلة مطحونة + صبغة صفراء وملح حسب الرغبة وصفيه بصينية بايركس ورشي عليه شوي زيت ودخليه الفرن الحار الى ان يتحمر ... ممكن ترشينه بقليل من ماء السلق حتى يتحمر بدون ما يحترق ....




صفي الرز من ماء النقع وحطيه بصينية فرن وحطي عليه الخضار الفلفل والجزر والبصل والثوم + كوبين من ماء السلق + قطعة زبدة او رشة زيت ... وعدلي الملح ....
حطي كوب صغير فيه شوي زيت في وسط الصينية







وغطي الصينية بالقصدير .... ودخليها الفرن الحار .... الى ان ينشف الرز شوي .... بعدين تكونين مجهزة فحم والع .... اكشفي القصدير وحطي الجمر على الزيت واكتميه بسرعة بالقصدير ورجعيه الفرن ...وخفضي حرارة الفرن .... . انا بعض الأحيان اطفي الفرن اذا كان حار كثير واخلي الرز يتنشف على راحته لوقت التقديم .... وهو ما ياخذ اكثر من نص ساعة ...









وقدمي الرز مع اللحم .... والصلصة الحارة ....
وبصحة وعافية .....ولا تنسوني من دعائكم ....
__________________







التوقيع :
  رد باقتباس
قديم 05-18-2008, 02:17 PM   رقم المشاركة : 2 (permalink)
 
الصورة الرمزية شموخ الليل




اخر مواضيعي


شموخ الليل غير متواجد حالياً

شموخ الليل is on a distinguished road


افتراضي رد: مندي خضار .... رائحة وطعم ولون ....بالصور طبعا ...°•.♥.•°

حلوووووووووووووووووووووووووووو ومشهي

ريفال

يسلمو على الموضوع الحلو

وسهلة الطبخ







التوقيع :
  رد باقتباس
قديم 05-18-2008, 02:44 PM   رقم المشاركة : 3 (permalink)
.*. المديرة العامة .*.





اخر مواضيعي

وسام: وسام الادارة - السبب:

RaiVaL غير متواجد حالياً

RaiVaL is on a distinguished road


افتراضي رد: مندي خضار .... رائحة وطعم ولون ....بالصور طبعا ...°•.♥.•°

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ الليل مشاهدة المشاركة
حلوووووووووووووووووووووووووووو ومشهي

ريفال

يسلمو على الموضوع الحلو

وسهلة الطبخ
اشكرك على المرور والتعليق

والله يسلمك من كل شر






التوقيع :
  رد باقتباس
قديم 05-18-2008, 05:03 PM   رقم المشاركة : 4 (permalink)
.*. مشرفة منتدى اللالعاب والمسابقات .*.




اخر مواضيعي

وسام: وسام التميز - السبب:

الحسناء غير متواجد حالياً

الحسناء is on a distinguished road


افتراضي رد: مندي خضار .... رائحة وطعم ولون ....بالصور طبعا ...°•.♥.•°

واو

جعت

يخراشي عليه

يم يمي تطعمت فيه

حتى نظره الرز نثري

كملت آآآآآآآه يا بطني جعت

باقي السومطره وتكمل

يا سلام
مشكوره ريفال ع المندي







آخر تعديل بواسطة الحسناء بتاريخ 05-18-2008 الساعة 05:06 PM .
  رد باقتباس
قديم 05-19-2008, 12:08 AM   رقم المشاركة : 5 (permalink)
 
الصورة الرمزية سووسووو




اخر مواضيعي


سووسووو غير متواجد حالياً

سووسووو is on a distinguished road


افتراضي رد: مندي خضار .... رائحة وطعم ولون ....بالصور طبعا ...°•.♥.•°

ريفال
يسلموو على الطبخه الحلوه







التوقيع :
  رد باقتباس
قديم 05-19-2008, 03:50 AM   رقم المشاركة : 6 (permalink)
 
الصورة الرمزية خوافـ@ ونص




اخر مواضيعي

وسام: وسام التميز العالي - السبب: التميز بالمواضيع

خوافـ@ ونص غير متواجد حالياً

خوافـ@ ونص is on a distinguished road


افتراضي رد: مندي خضار .... رائحة وطعم ولون ....بالصور طبعا ...°•.♥.•°

يم يم
يسلموووو الديات حبوبه







التوقيع :


  رد باقتباس
قديم 05-29-2008, 02:11 AM   رقم المشاركة : 7 (permalink)
 
الصورة الرمزية المذهله




اخر مواضيعي


المذهله غير متواجد حالياً

المذهله is on a distinguished road


افتراضي رد: مندي خضار .... رائحة وطعم ولون ....بالصور طبعا ...°•.♥.•°







التوقيع :




  رد باقتباس
رد



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
الأعضاء الذين قرأو الموضوع :- 8
, , , , , , ,
أدوات الموضوع
طرق عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة
لا تستطيع كتابة ردود جديدة
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاحة
رمز HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة
الانتقال السريع إلى


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3. الوقت الآن 03:23 AM.

 انشر موقعك في اقوى 50 محرك بحث مثل جوجل!

خريـطة المنتديات


Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.1.0